Переработка мяса. Санитарный план
Перечень моющих средств для производственной санитарии на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности
-
Дезинфекционные коврики для обуви
-
Дезинфекция автотранспорта
-
Оборудование
-
Уборочный инвентарь
-
Спецодежда
-
Гигиеническая обработка рук (инструкция)
Большой ассортимент моющих и очищающих средств позволяет обеспечить эффектичное решение задач очистки и дезинфекции на различных этапх технологического процесса убоя скота и переработки мяса:
1. Средства специального назначения
1.1.Мойка коптильных камер
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
Щелочное пенное средство для удаления стойких отложений дымовой смолы, копоти, жира, белка и т.п. Фасовка: 10л, 20л | Очистка печей, камер холодного копчения, дымогенераторов, калориферов, вентиляции, пароконвектавтоматов, климокамер, котлов для варки колбас, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей и т.п. |
1.2. Мойка системы подачи раствора в коптильных камерах
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
Дезкосил | Кислотное беспенное средство для удаления накипи, солей жесткости | Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах |
1.3. Мойка аппарата шприцевания (инъектора)
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
арт 305 | Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования на основе активного хлора (более 4%) фасовка: 20л | Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, различных емкостей и резервуаров, трубопроводов, упаковочных аппаратов, поточных линий и т.п методом циркуляции, CIP-мойки, погружения, ручной обработки.Может использоваться для отбелки и дезинфекции халатов,фильтрующего материала. |
арт.204 | Специальное кислотное беспенное средство для минеральных отложений Фасовка 20л | Комбинированная кислотная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцев, посолочных автоматов и т.п. |
2.Мойка технологического оборудования и производственных площадей
2.1. Нейтральные пенные моющие средства
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
арт 103 | Универсальное концентрированное моющее нейтральное высокопенное гелеобразное средство
Фасовка:5,10л | Для ручной мойки посуды, пищевого оборудования, тары, стекол и любых воостойких поверхностей. Отлично моет как в горячей, так и в холодной воде. Эффективно растворяет жиры животного и растительного происхождения. Чистит и придает поверхности блеск. |
2.2. Щелочные пенные средства с дезинфицирующим эффектом
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
арт 302 | Щелочное пенное моющее средство сдезинфицирующим эффектом на основе активного хлора (более 6%)
Фасовка: 20л | Комплексная мойка и дезинфекция различного технологического оборудования, разделочных столов, инвентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен, производственных помещений и т.п. |
Щелочное пенное моющее средство с дез. эффектом на основе четвертично-аммониевых соединений (ЧАС) Фасовка: 20л | Комплексная мойка технологического оборудования: измельчителей, волчков, куттеров, массажеров, фаршемешалок, формовочных автоматов, шприцов, блокорезок, пил, машин для нарезки, фасования, упаковки и т.п., мойка холодильных помещений, полов, стен и пр. Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост. |
2.3. Кислотные пенные моющие средства
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
Кислотное высокопенное средство с дез.эффектом для удаления застарелых минеральных отложений Фасовка: 20л | Комплексная очистка и дезинфекция наружных поверхностей оборудования, емкостей, камер душирования, тары, полов и стен. Удаляет ржавчину, водный камень, накипь с нержавеющей стали и керамической плитки. Для периодической мойки оборудования. |
3. Очистка сантехники и душевых
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
арт 317 | Концентрированное кислотное средство с дезинфицирующим эффектом Фасовка: 5л | Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, ржавчину, известковые, грязесолевые и масло-жировые отложения с кислотостойких поверхностей: керамической плитки, кафеля, стекла и т.п. |
4.Внутренняя мойка оборудования (CIP-мойка)
4.1. Щелочные беспенные моющие средства
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
Щелочное беспенное средство для мойки пищевого оборудования
Фасовка: 20л | Мойка и обезжиривание внутренних поверхностей оборудования для тепловой обработки мясопродуктов: автоклавов, стерилизаторов, выпарных установок и аппаратов и т.п.; сепараторов, центрифуг, фильтров, прессов, отстойников, технологических трубопроводов и т.п.(Удаление неорганических и органических загрязнений (жиры, масла, денатурированный белок, пригары) | |
арт 305 | Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования на основе активного хлора (более 4%) фасовка: 20л | Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, различных емкостей и резервуаров, трубопроводов, упаковочных аппаратов, поточных линий и т.п методом циркуляции, CIP-мойки, погружения, ручной обработки.Может использоваться для отбелки и дезинфекции халатов,фильтрующего материала. |
4.2. Кислотные беспенные моющие средства
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
арт. 204 | Специальное кислотное беспенное средство для минеральных отложений Фасовка 20л | Комбинированная кислотная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцев, посолочных автоматов и т.п. |
4.3. Дезинфицирующие средства
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
Дезинфицирующее средство на основе надуксусной кислоты.
Фасовка 30 кг | Применяется для «холодной» дезинфекции предварительно вымытых внутренних рабочих поверхностей всех видов технологического оборудования, трубопроводов, емкостей, резервуаров. Обладает бактерицидным, фунгицидным и антивирусным действием. Удаляет плесень в помещениях (потолки, стены и т.п.) | |
Концентрированное дезинфицирующее средство с моющим эффектом на основе ЧАС Фасовка: 1,5 л | Пенное, нейтральное, для дезинфекции поверхностей помещения , оборудования. Обладает щироким спектром антимикробного действия (бактерицидным, фунгицидным, вирулицидным) Совместимо со всеми материалами , не портит обрабатывавемую поверхность, не вызывает коррозии металлов. | |
Дезинфицирующее средство на основе комбинации альдегидов, ЧАС. Фасовка 5, 20л | Средство обладает спороцидной активностью. Имеет широкий спектр антимикробной активности: в отношении бактерий (включая возбудителей туберкулеза, анаэробных инфекций), вирусов (включая возбудителей гриппа, ОРВИ, гепатитов, ВИЧ-инфекции, полиомиелита), грибов (Кандида, Трихофитон, плесневых). Эффективно в отношении особо опасных инфекций, включая чуму, холеру, сап, мелиоидоз, туляремию, сибирскую язву - дезинфекции поверхностей, пораженных плесенью; - заполнения дезбарьеров и дезковриков.). |
5. Гигиена рук персонала
Наименование | Свойства | Назначение и область применения |
Жидкое мыло с антисептиком Фасовка: 5л | Мойка и дезинфекция рук, загрязненных пищевыми остатками. Антибактериальная формула помогает обеспечить абсолютную чистоту рук. Применяется в ЛПУ, предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. рН 6,5 (нейтральный) | |
Триосепт аква | Кожный бесспиртовой антисептик | Обладает широким спектром действия. Гипоаллергенен. Не вызывает раздражения и сухости кожи. Не горюч. Обладает пролонгированным действием. |
Мастер | Средство для мытья особо загрязненных рук | Средство предназначено для удаления с кожи рук средних и сильных загрязнений (сажа, мазут, животные и растительные масла, графит, смазки) |
Звоните!
Наши специалисты помогут подобрать
- моющие и дезинфицирующие средства
- оптимальные концентрации
- параметры мойки (температура, режим, периодичность)
конкретном в Вашем случае , в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, условий, методов мойки и типа оборудования.
- В наличииЦену уточняйте
- 204 В наличииЦену уточняйте
- В наличии14,22 руб./канистра
- Под заказЦену уточняйте
- В наличии70,80 руб./канистра
Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров и сроков поставки, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 407 и Статьи 464 Гражданского кодекса РБ.